前幾天，心血來潮
決定做點我們家平時很少吃，農曆新年時卻是吃不停的零食。
我們新加坡稱它為：Shrimp rolls ... 形狀就類似春捲的樣...
想起每年的農曆春節來臨時，我們家都會特別的忙碌
除了大掃除，添購年貨之外，我們也會做些糕餅之類的
好些年沒幫忙搞這些了，就乘現在我有超多的時間
來玩玩吧！！
其實做法很簡單..... 只不過很花時間說..... 
先準備一些春卷皮... ( 各大超市都有賣呢 )
我也準備了一些肉鬆 ( 豬肉鬆 、雞肉鬆、魚肉鬆都可。）
你也可以依個人喜好，準備其他的餡料
那一小碗就是我準備的豬肉鬆。
先把一片春卷皮撕開來，放在桌上。
再把春卷皮剪或切成很多的小片狀
剪出來的春卷皮，不能太小也不能太大片喔 !!!
放些肉鬆在春卷皮後，再慢慢把它捲起來
卷好之後，小小肉鬆卷就像這張圖一樣
再把肉鬆卷放入熱油鍋裡去油炸
待它變金黃色後，就可以撈起來了。
製做過程太費神了，時間也很長說。 
想吃時，放入嘴裡咬一咬，沒一會就沒了耶 
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I always eat a lot...
then got to see doctor after chinese new year...Sore throat lar.....
YA！黑天使
：
您回來啦！您~真的~回來啦！
又帶好料來犒賞我們了喔！
做這個小點心看起來真費工ㄟ，
而且兩三口就清光光了，
小金我還真的是沒吃過說；不知滋味如何？
在台灣大多就是吃港式飲茶的那種，
我也很愛 ne！
哇~ 那個 Shrimp rolls 我也愛吃ㄝ... 常買一堆回台灣~
新加坡很容易買到 沒想到妳還自己做....真是太厲害ㄌ~
我最懶ㄌ....只要買ㄉ到ㄉ東西 我就絕對不會自己做....買來吃比較快啦~
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